К продуктам питания для детей применяются гораздо более строгие стандарты качества.

В детском питании важны не только сбалансированные по питательным веществам продукты из которых готовятся блюда, но и их качество.

Качественные характеристики — это не только высокая питательная ценность, о которой мы обычно можем судить, читая этикетки продуктов, но и отсутствие вредных для здоровья веществ.

  • Защитные механизмы детей, которые оберегают их от вредных внешних факторов, еще не полностью созрели, поэтому важно, чтобы продукты питания, предназначенные для них, не содержали вредных для здоровья веществ: металлов, средства защиты растений (пестицидов), искусственных удобрений, добавок и консервантов.
  • Следует помнить, что ребенок также имеет гораздо меньшую массу тела, поэтому даже малая доля токсичных веществ может пагубно сказаться на его здоровье

Какие продукты питания подходят для детей?

Многие исследования показывают, что дети довольно быстро переходят на диету семейного стола, даже после одного года, то есть их питание становится похожим на питание взрослых членов семьи. Это предполагает включение в рацион продуктов, которых детям следует избегать.

При выборе сырья для приготовления блюд для детей стоит обратить внимание:

  • на происхождение приобретаемых овощей, фруктов, круп (каш), мяса,
  • а также условиях хранения,
  • транспортировки.

Рыба должна быть выловлена в чистом водоеме.

Анализ данных свидетельствует о том, что использование химических веществ варьируется между различными типами аквакультурных хозяйств и, кроме того, может различаться не только между странами, но и между городами в пределах одной страны.

Это вызывает беспокойство, поскольку загрязняющие вещества могут накапливаться в тканях и представлять опасность для еще неокрепшего организма ребенка. Вот почему так важно качество пищи, которой кормят малышей.

Качественные продукты питания для детей можно приобрести на сайте магазина.

Как проверить, подходит ли продукт питания для маленького ребенка?

  • Согласно рекомендациям экспертов, если вы выбираете питание для младенца и ребенка первых лет жизни, используйте ассортимент продуктов, произведенных для этой группы потребителей.
  • Покупая продукты питания, предназначенные для младенцев и детей младшего возраста (например, каши, фрукты и овощи в банках) выбирайте самого высокого качества — натуральные, мало обработанные, полученные в результате контролируемого выращивания и разведения.
  • Их состав и качество регулируются законом, и требования, предъявляемые к ним, строже, чем к продуктам питания общего потребления.
  • Также касается правильного состава, отсутствия добавок (например, консервантов, искусственных красителей, усилителей вкуса), исключительного качества сырья и используемой технологии производства.
  • Выбирая продукты этой группы, родители могут быть уверены, что они адаптированы к пищевым потребностям их детей.
  • Они безопасны, строго контролируются, их качество проверяется на каждом этапе производства, от сбора сырья до отправки продукции в магазин.
  • Например, зерновые, выращенные специально для производства детского питания подвержены воздействию некоторых загрязняющих веществ, таких как токсины плесени и пестициды, которые накапливаются в тканях.
  • Крупы, используемые для приготовления каш, такие как рис, пшеница и овес, проверяются на наличие этих загрязнителей и должны соответствовать очень строгим стандартам качества.
  • Все для кормления детей в одном месте можно купить недорого!

Что должно быть указано на этикетке специальных продуктов питания для детей?

Все продукты питания, предназначенные для конкретного пищевого использования, обязаны иметь маркировку. Поэтому на упаковке следует разместить информацию об энергетической ценности продукта, содержании белков, углеводов и жиров.

Правда, с декабря 2016 года данное обязательство распространяется на все продукты питания, и многие производители уже ввели такую маркировку, но все же на рынке можно найти продукты, на этикетках которых отсутствует представленная информация.правила кормления детей

Напомним, что к обязательной информация относится:

  • указание возраста, для которого адаптирован продукт,
  • список ингредиентов,
  • процентное содержание ингредиентов в пищевом продукте,
  • срок годности,
  • пищевая ценность,
  • ингредиенты, которые являются аллергенами или могут вызвать непереносимость у ребенка.
Информация о питательной ценности продукта особенно важна, поскольку она позволяет отслеживать, сколько каждого питательного вещества вы даете своему ребенку.

Она также позволяет сравнить продукты разных производителей, например, по содержанию сахара или соли (натрия), выбрать оптимальный вариант питания для вашего ребенка.700d6e42e9c8e12293610668d79fbcfc

Этикетки для этой категории продуктов питания также содержат информацию о правильном приготовлении и применении для обеспечения безопасного использования.

На этикетке продукта, предназначенного для малышей, также будет указан, возрастной ценз. Например, это может быть «через 8 месяцев».

Если на упаковке нет никакой отличительной информации о возрасте малыша, вы можете с высокой степенью уверенности предположить, что это не продукт для специального пищевого использования — то есть, это продукт, предназначенный для ребенка старшего возраста, а не для младенца или ребенка до 3 лет.

Рекомендуем: